Չնայած այն հանգամանքին, որ հայտնի Ducan սպիտակուցային դիետան երկար ժամանակ է դարձել, այսօր այն դեռ մեծ ժողովրդականություն է վայելում եւ համարվում է քաշի կորստի լավագույն համակարգերից մեկը: Դա նրա մասին է, որը կքննարկվի մեր հոդվածում:
Ինչպես անվան ենթադրում է, քաշի կորստի այս համակարգը կոչվում է Ֆրանսիայի նյարդաբան Պիեռ Դուուկի ստեղծողի անունով: Այո, դա նյարդաբան է: Բավականին տարօրինակ է, որ ի սկզբանե բժիշկը ոչ մի կապ չուներ դիետայի հետ, այս ոլորտի ուսումնասիրության խթանն էր իր ընկերոջը օգնելու համար, որը վաղուց տառապում էր ավելորդ քաշից: Միանգամայն անսպասելիորեն, որը նա զարգացրեց, հիանալի արդյունք տվեց, բժշկի առաջին հիվանդը ընդամենը հինգ օրվա ընթացքում ազատվեց գրեթե երեք կիլոգրամից, իսկ հաջորդ մի քանի օրերին կորցրեց եւս մեկուկես: Հենց այս դեպքն էր, որ Դուկանի կարիերայի սկիզբն էր որպես սննդաբան: Հետագայում բժիշկը բարելավեց իր համակարգը եւ հնարավորինս անվտանգ եւ արդյունավետ դարձրեց:
DUCAN- ի սննդակարգի սկզբունքը
Եթե դուք առաջին օրը չեք, որը մտահոգված է քաշի կորստով եւ հետաքրքրվել է քաշի կորստի տարբեր համակարգերով, հավանաբար լսել եք ցածր -CARB կամ սպիտակուցային դիետաների մասին: Հիմնադրամի վրա է կառուցվել Պիեռ Դուկանի դիետան: Այնուամենայնիվ, ի տարբերություն նախկինի, այն ներառում է գործողությունների մի ամբողջ շարք, ինչը թույլ է տալիս ոչ միայն հասնել ցանկալի արդյունքի, այլեւ երկար ժամանակ շտկել այն:
Ֆրանսիական բժշկի առաջարկած քաշը կորցնելու գործընթացը բաղկացած է ընդամենը չորս փուլից: Նրանցից յուրաքանչյուրը որոշակի նպատակ է հետապնդում, ունի այլ տեւողություն եւ ներառում է տարբեր ապրանքների սպառումը: Բայց այս բոլոր փուլերն ունեն մեկ ընդհանուր բաղադրիչ. Նրանց սննդակարգի հիմքը սպիտակուցներ է, որի շնորհիվ տեղի է ունենում քաշի կորուստ: Սպիտակուցների սննդի նման գործողությունը բացատրվում է նրանով, որ դրա ձուլման մարմինը պետք է շատ էներգիա ծախսեր, որի պակասը նա ստիպված է փոխհատուցել ճարպային ավանդները: Բացի այդ, սպիտակուցները դանդաղ են բաժանվում, ուստի արյան մեջ գտնվող սննդանյութերը փոքր մասերում են, արդյունքում մարդը երկար ժամանակ քաղց չունի:
Բժիշկները տարբեր կարծիքներ են հայտնում Ducan- ի սպիտակուցային դիետայի վերաբերյալ, որը ներառում է սպիտակուցի բարձր պարունակություն եւ ածխաջրերի սահմանափակում: Աջակիցները պնդում են, որ նման դիետան նպաստում է քաշի կորստի եւ նյութափոխանակության բարելավմանը: Այնուամենայնիվ, փորձագետները նախազգուշացնում են առողջության հնարավոր ռիսկերի մասին: Երկարատեւ սպիտակուցային սպառումը կարող է բացասաբար անդրադառնալ երիկամների եւ լյարդի վրա, հատկապես այդ օրգանների հիվանդություններին նախատրամադրված անձանց մոտ:
Լուծված արտադրանքը ներառում է ցածր-փայտի միս, ձուկ, ձու եւ կաթնամթերք, իսկ ածխաջրերը, ինչպիսիք են հացը, մակարոնեղենը եւ քաղցրավենիքները: Բժիշկները խորհուրդ են տալիս պահպանել հավասարակշռությունը եւ չմոռանալ մարմնի բնականոն գործունեության համար բանջարեղենի եւ մանրաթելերի կարեւորության մասին: Ի վերջո, նախքան նման դիետան սկսելը կարեւոր է խորհրդակցել բժշկի հետ `անցանկալի հետեւանքներից խուսափելու համար:
Դուկան դիետայի համապատասխանության հիմնական առաջարկությունները
Սպիտակուցների առատությունից բացի, միշտ լի է լի, ծավալների կամ սպասարկման քանակի սահմանափակումներով: Չնայած դրան, այն դեռ չի արժի հեղեղվել, ավելի լավ է դիտարկել միջոցը: Առաջարկվում է պատրաստել բոլոր ուտեստները Ducan- ի սննդակարգով, առանց յուղի կամ այլ ճարպերի տապակի: C ուարել ցանկացած քաղցրավանդակ, ալկոհոլ, ճարպեր, ալյուրի արտադրանքներ, հացահատիկային եւ ածխաջրերի պարունակությամբ այլ ապրանքներ, որոնք պետք է բացառվեն ընտրացանկից: Դրա հետ մեկտեղ առաջարկվում է նվազեցնել աղի ընդունումը: Դրա քանակը վերահսկելու համար փորձեք աղի սնունդ պատրաստել միայն պատրաստելուց հետո:
Որպեսզի մարմնից հեռացվի սպիտակուցի քայքայված արտադրանքը, համոզվեք, որ ամեն օր հնարավորինս մաքուր ջուր խմեք, դրա ծավալը պետք է լինի առնվազն մեկուկես լիտր: Սպիտակուցային սննդի առատությունը չի ազդում ստամոքս-աղիքային տրակտի աշխատանքի վրա: Աղիքների եւ ստամոքսի հետ կապված խնդիրների հավանականությունը նվազեցնելու համար կօգնիՎարսակի ալյուրի սպառումՄի շարքՕրվա այս ուշագրավ արտադրանքի միայն մեկուկես-երեք գդալ, ոչ միայն բարելավում են պերիստալիսը եւ փրկեք փորկապությունից, այլեւ կօգնի նվազեցնել խոլեստերինը: Շարբին պետք է ուտել ամբողջ դիետայի մեջ: Դրանք կարող են շոգեխաշել, ավելացնել մածուն կամ կեֆիր, մանրացնել եւ եփել նրանցից թխել:
Դե, որպեսզի Ducan- ի սպիտակուցային դիետան նույնիսկ ավելի լավ ազդեցություն բերի, դրա ընթացքում ամեն օր զբոսանքներ վերցրեք կամ գնացեք սպորտի համար:
Ducan Diet փուլերը
Սպիտակուցային սննդի ամենամեծ սպառումը առաջին երկու փուլում է: Այս ժամանակի համար Ducan Diet- ի հիմնական ապրանքատեսակները.
- Ծովամթերք - կաղամար, ոստրեներ, ծովախեցգետիններ, խեցգետիններ, մկաններ եւ այլն;
- Ձուկ - ցանկացած տեսակի, պահածոյացված ձուկ եւ ապխտած ձուկ թույլատրվում է.
- Թռչուն, բացառությամբ սագի եւ բադի.
- Low ածր -fat միս - հորթի միս, նապաստակ, տավարի միս, նիհար խոզապուխտ: Խոզի միսը ցանկալի չէ, բայց այն դեռ հնարավոր է, պարզապես ընտրեք կտոր կտոր առանց ճարպի;
- Օֆալ - լեզու, լյարդ, երիկամներ;
- ձու;
- Կաթնամթերք զրոյական ճարպով:
Երկրորդ փուլում ընտրացանկը ներառում է բանջարեղեն, բայց միայն դրանք, որոնք պարունակում են առնվազն ածխաջրեր: Դրանք ներառում են `լոլիկ, կանաչ աղցան, բողկ, դդում, պղպեղ, սոխ, թթվասեր, սոխ, բաճկոններ, կարկանդակի լոբի, սինախներ, կաղամբ, փնջեր, սմբուկ, ծնեբեկ, ծնեբեկ Սնկով, սոյայի սոյայի թույլատրվում է:
Մնացած փուլերի դիետան այնքան էլ խիստ չէ, այն զգալիորեն ընդլայնվում է, դրանում ներմուծվում են ավելի ու ավելի շատ ապրանքներ պարունակող ապրանքներ եւ խմիչքներ: Եկեք ավելի մանրամասն նայենք յուրաքանչյուր փուլ:
Ducan Protein Diet- ը շատերի ուշադրությունը գրավում է իր պարզության եւ արդյունավետության պատճառով: Հիմնական սկզբունքը գտնվում է սպիտակուցի բարձր սպառման եւ ածխաջրերի սահմանափակման մեջ, ինչը նպաստում է քաշի արագ կորստի: Դիետան բաղկացած է չորս փուլից `հարձակումը, փոփոխությունը, ամրագրումը եւ կայունացումը: Առաջին փուլում թույլատրվում են միայն սպիտակուցային արտադրանքները, ինչպիսիք են միսը, ձուկը եւ ձվերը, ինչը թույլ է տալիս արագորեն կորցնել լրացուցիչ ֆունտ:
Այնուամենայնիվ, դիետան ունի իր հակառակորդները: Որոշ փորձագետներ նախազգուշացնում են առողջության հնարավոր ռիսկերի մասին, ինչպիսիք են վիտամինների եւ հանքանյութերի անբավարարությունը: Կարեւոր է հիշել, որ ոչ բոլոր ապրանքները հավասարապես օգտակար են, եւ արժե խուսափել վերամշակված մսամթերք եւ բարձր-Calorie սոուսներ: Ընդհանուր առմամբ, շատերը նշում են, որ դիետան օգնում է ոչ միայն նիհարել, այլեւ կատարելագործել ընդհանուր առմամբ լավ-բեկորները, եթե հետեւեք բոլոր առաջարկություններին եւ վերահսկեք նրանց վիճակը:
Ducan Diet - Ինչն է սխալ: Կրիտիկական վերլուծություն սննդի բժշկի կողմից:
Բեմական հարձակումը
Սա ամենադժվարն է, բայց ամենաարդյունավետ փուլը: Դրա ընթացքում տեղի է ունենում նյութափոխանակության գործընթացների փոփոխություն, ակտիվանում է ճարպի քայքայման գործընթացը, եւ տեղի է ունենում ամենամեծ քաշի կորուստը: Չնայած հարձակման բեմի ավելի մեծ արդյունավետությանը, խորհուրդ չի տրվում ներգրավվել շատ երկար, քանի որ այն կարող է վտանգավոր լինել առողջության համար: Դրա տեւողությունը պետք է ուղղակիորեն կախված լինի այն կիլոգրամների քանակից, որոնցից ցանկանում եք ազատվել ամբողջ սննդակարգից:
- Եթե դիետայի ամբողջ ժամանակ դուք մտադիր եք ազատվել 5-ից ավելի կիլոգրամներից, հարձակման փուլը պետք է տեւի 2 օր.
- 6-10 կիլոգրամ `3-ից 5 օր;
- 6-20 կիլոգրամ 6-ից 7 օր
- Ավելի քան 20 կիլոգրամ `7-ից 10 օր:
DUCAN սպիտակուցային դիետան առաջին փուլում, կախված նախնական քաշից, հնարավոր է դարձնում Ազատվել 2-ից 6 կիլոգրամիցՄի շարքԴրա ընթացքում միայն սպիտակուցային կերակուրներին թույլատրվում է ուտել, որի ցուցակը տրվեց վերեւում:
Բացի նրանից, թույլատրվում է անառարկելի սեւ, բուսական եւ կանաչ թեյի չափավորության, թույլատրվում է վարդի եւ սուրճի տապալում: Dishes աշատեսակների պատրաստման եւ վերալիցքավորման համար կարող եք օգտագործել աղ, ժելատին, խմորիչ, սոյայի սոուս, քացախ, կիտրոնի հյութ, մանանեխ, խոտ, միջին լամպ, մեկ օրում, սամիթ եւ մաղադանոս: Ձեզ համար ավելի հեշտ դարձնելու համար ճիշտ դիետա պատրաստելու համար մենք առաջարկում ենք ծանոթանալ ընտրացանկի օրինակին:
Դիետա Պիեռ Դուկան - Menu աշացանկի հարձակում
Առաջին օրը
- Low ածր -fat յոգուրտով `բրովայով, մի զույգ խաշած ձու եւ թեյ;
- Bay լեզվից.
- Ամուսնացած է խոտաբույսերով եւ կիտրոնի հյութով, ապա խորոված ձկան ֆիլեով:
Երկրորդ օրը
- ձվածեղ եւ սուրճ;
- հավի ապուր կանաչիով;
- շոգեխաշած տավարի միս:
Երրորդ օրը
- Քոթեջ պանիր եւ սուրճ;
- Ձկան կոտլետներ;
- Եփած ծովամթերքի մի մասը:
Չորրորդ օրը
- Եփած հավ, թեյ եւ մածուն;
- Տավարի սթեյք, տապակած տապակի մեջ `հակաաստիկ ծածկույթով, առանց ճարպ կամ յուղ ավելացնելու:
- Թխած ձուկ:
Հինգերորդ օրը
- քերած ձվերը, կաթը կամ թեյը կաթով.
- Ձկան ապուր `կանաչի հավելումով;
- թակած հավի կոտլետներ:
Որպեսզի չխախտվի, չպետք է թույլ տաք սով, այնպես որ նախուտեստներ կազմակերպեք: Անկացած ապրանքատեսակներ, իհարկե, թույլատրելի են: Օրինակ, դուք կարող եք պատրաստել չիպսեր կամ կոտլետներ, մածունի կամ կաթնաշոռի պանրի վրա, բացի դրանից, նույնիսկ սովորական բաժակ կաթ կամ կեֆիր կդառնա լավ խորտիկ:
Բեմական այլընտրանք
Ի տարբերություն առաջինի, Դուկանի սննդակարգի երկրորդ փուլը ներառում է նաեւ բանջարեղեն, բայց միայն նրանք, ովքեր չեն պարունակում ածխաջրեր եւ օսլա: Նրանց ցուցակը տրվեց վերեւում: Բայց, ցավոք, կան բանջարեղեն, երբ դա անհնար է: Այլընտրանքի փուլի ամբողջ կետը այլընտրանքային կազմակերպումն է միայն սպիտակուցային օրերն ու օրերը, որոնց ընթացքում սպիտակուցների սպառումը զուգորդվում է բանջարեղենի օգտագործման հետ: Այլընտրանքը կարող է տարբեր լինել, օրինակ, այսօր դուք ուտում եք միայն սպիտակուցային սնունդ, վաղը սպիտակուցային բանջարեղենը, վաղը `սպիտակուցը եւ այլն: Կամ դուք ուտում եք սպիտակուցներ երկու օր անընդմեջ, ապա լրացրեք դրանք երկու օր բանջարեղենով անընդմեջ, ապա կրկին երկու սպիտակուցային օր եւ այլն:
Մարմնի համար առավել խնայողԱյլընտրանք է համարվում ամեն օր, այդ իսկ պատճառով, առավել հաճախ, խորհուրդ է տրվում հավատարիմ մնալ դրան: Բայց չափազանց մեծ քաշ ունեցող մարդկանց համար դա գուցե բավարար չէ: Հետեւաբար, նրանք պետք է այլընտրանքային սննդի տարբեր տեսակներ երեք, չորս կամ հինգ օրվա ընթացքում:
Այս ժամանակահատվածում ցանկալի է մեծացնել Bran- ի սպառումը երկու գդալ: Ducan- ի սննդակարգի համար ապրանքների հիմնական ցուցակը, որը բաղկացած է այլընտրանքային փուլում սպիտակուցային սննդից եւ բանջարեղենից, կարող է լրացվել ցանկացած բուսական յուղի, ցիտրուսային մրգերի եւ այլ հավելանյութերի թեյի գդալով:
Բանջարեղենի մեջ սննդակարգի ներդրումը թույլ է տալիս այն շատ բազմազան դարձնել: Դրանք կարող են սպառվել առանձին, պատրաստելով բոլոր տեսակի աղցաններ, շոգեխաշած, ռացիոնալ, խյուս եւ այլն: Միավորել մսի հետ, պատրաստելով ապուրներ, կասերոլներ, բարեգախ, ձվածեղներ եւ այլն:
Այսպիսով, դուք պետք է ուտեք մինչեւ անհրաժեշտ արդյունքը ձեռք բերվի: Քանի որ այս փուլում կանխատեսվող քաշի կորուստը շաբաթական մոտ մեկ կիլոգրամ է, այն կարող է տեւել մեկ ամիս եւ վեց ամիս:
Բեմական համախմբում
Այս փուլի հիմնական խնդիրն է պահպանել նոր քաշը եւ կանխել դրա հետագա աճը, դա նույնպես կարելի է անվանել արդյունքների համախմբում: DUCAN- ի դիետան խորհուրդ է տալիս համախմբվել մեկ կիլոգրամ մեկ կիլոգրամի դիմաց, կորցրած քաշը: Այլ կերպ ասած, եթե առաջին երկու փուլերի ընթացքում կարողացաք ազատվել հինգ կիլոգրամից, երրորդը պետք է ծախսվի հիսուն օր:
Այս ժամանակահատվածում սկսվում էաստիճանական վերադարձ դեպի սովորական դիետաՄի շարքԱմրագրման փուլի ընտրացանկը զգալիորեն ընդլայնվում է ձեր ուտած արտադրանքներին, մյուսները ավելացվում են, սա.
- Day անկացած մրգերի օրական 200 գրամ, բացառությամբ խաղողի, կեռասի, չոր մրգերի, թուզների, բանան:
- Օրական մեկ ճաշի գդալ մեղր:
- 2 կտոր հաց կոպիտ մանրացնող կամ տարեկանի հաց;
- Մի բաժին (պատրաստի ձեւով 200 գրամ) մակարոնեղեն, հատիկներ, ոսպ, քուսք, եգիպտացորեն եւ բրինձ, ինչպես նաեւ մի քանի թխած կարտոֆիլ կամ համազգեստով եփում: Այս բոլոր ապրանքները կարելի է ուտել ամրագրման փուլի առաջին կեսում միայն շաբաթը մեկ անգամ, երկրորդում `շաբաթական երկու անգամ եւ մեկ բաժին առանց յուղ ավելացնելու:
- Ճարպային միս, բայց շաբաթական ոչ ավելի, քան մեկ անգամ:
- Օրվա ընթացքում ամուր սորտերի 40 գրամ ցածր -Fat պանիր:
- Բուսական յուղի թույլատրելի մասը մեկ ճաշի գդալով մեկ ճաշի գդալով եւ աճում է երկուուկես ճաշի գդալ:
Բացի այդ, համախմբման փուլի առաջին կեսին թույլատրվում է շաբաթական մեկ անգամ կազմակերպել «տոնական» ընթրիք կամ լանչ ձեզ համար, որի ընթացքում թույլատրվում է ուտել որեւէ բաժակ գինի: Երկրորդ խաղակեսում. Նման լանչերը թույլատրվում են շաբաթական երկու անգամ կազմակերպվել:
Բայց այս փուլի համար կա մի շատ կարեւոր կանոն, անհրաժեշտ է հետեւել սպիտակուցի օրը յուրաքանչյուր յոթ օրվա ընթացքում, որի ընթացքում առաջին փուլում են ուտում միայն սպիտակուցային սնունդ:
Կայունացման փուլ
Սա վերջին, վերջին փուլն է, որն անցկացնում է ամենամեծ տեւողությունը `իդեալականորեն ամբողջ կյանքում: Դրա հիմնական նպատակն է կանխել քաշի երկրորդ շարքը: Այս փուլում Ducan Menu անկի առաջարկներկառուցել համախմբման փուլի հիման վրաՄի շարքԱյնուամենայնիվ, անհրաժեշտ չէ դիտարկել այն նույնքան խստորեն, որքան նախկինում, քանի որ փոքր խախտումները այլեւս չեն բերում արագության արագություն: Հիմնական բանը `կանխել հին սննդի սովորությունները եւ պահպանել երեք պարտադիր կանոններ.
- Որոշեք ինքներդ ձեզ շաբաթվա օրը, որի ընթացքում դուք միայն սպիտակուց կուտեք եւ միշտ դիտեք այն:
- Ուղեւորեք երեք ճաշի գդալ Bran օրաթերթ:
- Եղեք ավելի ակտիվ, ավելի շատ շարժվեք, քայլեք եւ ամենից լավը մտեք սպորտի համար:
Ում է հակացուցված սպիտակուցային դիետան Ducan
Նախեւառաջ Պիեռ Դուկանը պետք է հրաժարվի մարդկանց, ովքեր լուրջ խնդիրներ ունեն ստամոքս-աղիքային տրակտի, երիկամների հիվանդության, լյարդի, սրտի եւ արյան անոթների հետ: Բացի այդ, նման կերակրումը կարող է վնասել հղի կանանց եւ երեխաներին, ինչպես նաեւ նրանց, ում աշխատանքը պահանջում է մեծ մտավոր սթրես:
Հարցաթուղթ
Ինչ է հնարավոր եւ ինչն անհնար է Դուկանի դիետայի վրա:
Ducan Diet Menu անկում կարող եք ներառել շորեր, թթվասեր, սպանախ, բողկ, լոլիկ, սոխ, լոբի եւ այլն կարտոֆիլ, բրինձ, ոսպ, ավոկադոն, ոլոռ: Պետք է ավելանա Bran- ի օրական դոզան:
Ինչ կարելի է ուտել Ducan սպիտակուցային դիետայի հետ:
Այն թույլատրվում է. Հավի, հավի լյարդ, հնդկահավ, տավարի միս, ցածր -Fat բեկոն, հորթի թակած, շոգեխաշած հորթի եւ այլն: Անհրաժեշտ է խմել առնվազն 1, 5 լիտր ջուր եւ 20 րոպե խաղալ սպորտաձեւեր:
Ինչ ապրանքներ են թույլատրվում Ducan- ում:
Հարձակման թույլատրելի արտադրանքը ներառում է. Երիկամներ եւ լյարդ, տավարի եւ հորթի լեզուներ, ցածր թռչնաբուծական միս, ցածրորակ խոզի միս եւ տավարի միս եւ ձուկ, այս ամենը եփում է առանց ճարպի (եփած, պատրաստված գոլորշու կամ խորովածի):
Ինչ ապրանքներ են թույլատրվում հարձակման վրա:
MENU, բացառիկ սպիտակուցային արտադրանք. Միս, ձուկ, թռչնամիս, ծովամթերք, ձու, ցածր-տնակային պանիր: Սահմանափակումներ. Ավարտված ածխաջրերի, մրգերի, բանջարեղենի, կաթնամթերքի (բացառությամբ ցածր -Fat կաթնաշոռի), յուղի, շաքարի, ալկոհոլի:
Խորհրդակցություն
Խորհրդի թիվ 1
Դուկանի սպիտակուցային դիետան սկսելուց առաջ համոզվեք, որ խորհրդակցեք բժշկի կամ սննդաբանների հետ: Սա կօգնի խուսափել հնարավոր հակացուցումներ եւ անհատապես ընտրել սննդի համապատասխան ծրագիր:
Խորհրդի թիվ 2
Հետեւեք ջրի սպառմանը: Սպիտակուցային դիետայի ընթացքում կարեւոր է խմել բավարար քանակությամբ հեղուկ `ջրազրկումից խուսափելու եւ երիկամների նորմալ գործողություն պահելու համար:
Խորհրդի թիվ 3
Ներառեք դիետայի մեջ սպիտակուցի մի շարք աղբյուրներ: Դա կարող է լինել ոչ միայն միս եւ ձուկ, այլեւ կաթնամթերք, ձու եւ բուսական սպիտակուցներ: Սա կօգնի խուսափել միապաղաղությունից եւ ապահովել բոլոր անհրաժեշտ ամինաթթուների ստացումը:
Խորհրդի թիվ 4
Մի մոռացեք ֆիզիկական վարժությունների մասին: Միավորել դիետան `կանոնավոր ֆիզիկական ակտիվությամբ` արդյունքների բարելավման եւ առողջությունը բարձր մակարդակի պահպանման համար: