Դիետան ըստ արյան խմբերի

Դիետոլոգների առանցքային ձեռքբերումներից է արյան խմբի դիետան։ Մեզանից յուրաքանչյուրը ցանկանում է լինել գեղեցիկ և բարակ կազմվածքի տեր։ Դրա համար որոշ կանայք դիմում են ամենաարմատական միջոցների. նրանք երկար ու հոգնեցուցիչ հացադուլներ են անում՝ ամբողջ օրը ուտելով միայն մի քանի հազարի տերեւ։

Այժմ դա բոլորովին ավելորդ է, քանի որ ժամանակակից դիետետիկան ունակ է հրաշքների։ Մնում է միայն սովորել ճիշտ սնվելու հիմնական գաղտնիքները։ Դրա շնորհիվ դուք այլևս ստիպված չեք լինի անընդհատ վերահսկել ձեր քաշը։

Արյան խմբի սնուցման համակարգի հիմնական առավելությունն այն է, որ դուք ստիպված չեք լինի ձեզ սահմանափակել սննդի ընդունումը: Պետք չէ հաշվել կալորիաները կամ անընդհատ վերահսկել ձեր քաշը: Պարզապես պետք է սննդակարգից բացառել որոշ մթերքներ, և աստիճանաբար քաշը կնվազի։ Այս դիետան հիմնված է արյան խմբերի վրա։

Մասնագետ Ջեյմս Դ'Ամադոյի հետազոտությունը ցույց է տվել, որ բոլոր սննդամթերքները, կախված արյան խմբերի հետ համակցվածությունից, բաժանվում են վնասակար, օգտակար և չեզոքի։ Այլ կերպ ասած, տարբեր մարդիկ, ովքեր օգտագործում են նույն սնունդը, կարող են տարբեր արդյունքներ տալ: Ոմանք սկսում են կորցնել ավելորդ կիլոգրամները, իսկ ոմանք սկսում են գիրանալ: Բնությունն ինքն է թելադրում, թե որ մթերքներն են օգտակար մարդկանց համար, որոնք՝ վնասակար։

Արյան խմբի դիետա՝ թույլատրելի մթերքներ

Կլինիկական հետազոտությունների արդյունքում պարզվել է, որ արյան տարբեր խմբեր ունեցող մարդիկ ունեն իրենց սննդային նախասիրությունները։

• Առաջին խմբին կարելի է անվանել «որսորդներ». Այս արյան խումբը ամենահինն է։ Գիտնականների մեծամասնության կարծիքով, հենց առաջին խմբից են մնացածները իջել էվոլյուցիոն զարգացման արդյունքում: Աշխարհի բնակչության մոտավորապես 34 տոկոսը արյան առաջին խմբի կրողներ են։ Դիետոլոգների խորհրդով՝ «որսորդները» պետք է ուտեն սպիտակուցներով հարուստ մթերքներ (խոսքը ձկան, ցանկացած մսի մասին է, բացի խոզի մսից, հատիկաընդեղենից և ծովամթերքից)։ Բացի այդ, սննդակարգում անհրաժեշտ է ներառել մրգեր (ոչ թթվային), տարեկանի հաց և որոշ բանջարեղեն։ Ցորենի արտադրանքը և հացահատիկը (բացառությամբ հնդկաձավարի) պետք է սպառվեն նվազագույնի:
• Երկրորդ խմբի ներկայացուցիչները «ֆերմերներ» են.. Այս մարդիկ լավ են հարմարվում իրենց շրջապատող պայմաններին։ «Ֆերմերներին» խորհուրդ է տրվում օգտագործել բուսական ծագման սպիտակուցներ (օրինակ՝ սոյայի հատիկներ, տարբեր հացահատիկներ և հատիկաընդեղեններ): Ճաշացանկը պետք է ներառի կանաչ բանջարեղեն և մրգեր (բացառությամբ ցիտրուսային մրգերի և բանանների): Լավ կլինի նաև օգտագործել ֆերմենտացված կաթնամթերք: Շաքարի օգտագործումը պետք է սահմանափակվի։
• Արյան երրորդ խմբի ներկայացուցիչները «քոչվորներ» են.. Այս խումբը հայտնվել է տարբեր ռասաների գաղթից հետո։ Ներկայումս աշխարհի բնակչության մոտ 20 տոկոսն ունի այս արյան խումբը: Նման մարդիկ կարող են ուտել բազմազան սննդակարգ՝ ներառյալ տարբեր հացահատիկային ապրանքներ (բացի ցորենից), միս և կաթնամթերք, ձվով ուտեստներ, ինչպես նաև մրգեր և բանջարեղեն ուտել:
• Ի վերջո, չորրորդ խմբի ներկայացուցիչները «խառը տիպի» են.. Այս խումբն առաջացել է արյան երկու խմբերի (B և A) միաձուլումից: Ներկայումս այն ամենահազվադեպն է՝ բնակչության միայն յոթ տոկոսն ունի չորրորդ խումբ։ «Խառը տիպի» ներկայացուցիչները կարող են ուտել նապաստակի և հնդկահավի մսային ուտեստներ, ձուկ, կաթ և կաթնամթերք, ընկույզ, տարբեր հացահատիկային ապրանքներ (բացառությամբ հնդկաձավար), մրգեր և բանջարեղեն:

Արգելված ապրանքներ

• «Որսորդներ» չի կարելի օգտագործել կաղամբ (բացառությամբ բրոկկոլիի), խոզի միս, ցորենի և եգիպտացորենի մթերքներ, լոլիկի կետչուպ, ցիտրուսային մրգեր, մեծ քանակությամբ շաքարավազ, կարտոֆիլով ուտեստներ և սերուցքով ավելացված պաղպաղակ։
• «Ֆերմերներ» պետք է սահմանափակվեն միայն ցիտրուսային մրգերով, բանանով, ծովամթերքով, հավով, բարձր յուղայնությամբ կաթով, պղպեղով և շաքարով: Բացի այդ, արգելված մթերքները ներառում են չափազանց թունդ թեյ, նարնջի հյութ և գազավորված ըմպելիքներ:
• «Քոչվորներ» պետք է խուսափել եգիպտացորեն, լոլիկ, ձիթապտուղ, ծովամթերք, դդումով ուտեստներ, խոզի միս, հավի միս, ցորեն և հնդկաձավար:
• Չորրորդ խմբի ներկայացուցիչներ պետք է բացառեն ծովամթերքը իրենց սննդակարգից (կամ սպառեն այն նվազագույնի), չափազանց թթու մրգերը, ձիթապտուղները, կարմիր մսից ուտեստները, արևածաղկի սերմերը և ցորենը:

Դիետան ըստ արյան խմբի՝ ընտրանքային մենյու

Ստորև բերված է շաբաթվա մենյուի օրինակ, որը թվարկված է ըստ արյան խմբի: Շաբաթն անցնելուց հետո դուք կարող եք կրկնել դիետան և բազմազանության համար նմանատիպ ուտեստներ ավելացնել ձեր սննդակարգին: Ժամանակի ընթացքում դուք կսովորեք ընտրել միայն ճիշտ ապրանքներ:

Մենյու «որսորդների» համար

Երկուշաբթի:

Նախաճաշին կարող եք ուտել միրգ (ըստ ձեր հայեցողության, բացառությամբ ցիտրուսային մրգերի) և թեյ՝ առանց շաքարի ավելացման։ Երկրորդ նախաճաշը կարող է բաղկացած լինել թարմ քամած հյութից։ Ճաշը բաղկացած է 300 գ բանջարեղենային ապուրից, 200 գ տապակած կամ թխած ձուկից, մեկ խնձորից և թեյից։ Կեսօրվա թեյի համար դուք կարող եք խմել բուսական թեյ: Խորհուրդ է տրվում ընթրել տապակած լյարդով (մոտ 200 գ), մի երկու կտոր տարեկանի հաց, նարինջ և թեյ։

Երեքշաբթի:

Նախաճաշը բաղկացած է խաղողից (մոտ 150 գ) և բուսական թեյից: Երկրորդ նախաճաշին կարելի է հյութ խմել։ Ճաշին հյուրասիրեք ձեզ 300 գ բանջարեղենային ապուր, մսային ուտեստ (200 գ) և յուղով պատրաստված բանջարեղենային աղցան: Ընթրեք ջրիմուռից պատրաստված աղցանով (150 գ), ձկան ուտեստով (նույն քանակով), մի կտոր հացով (կարելի է յուղել կարագով) և թեյ խմեք։

Չորեքշաբթի:

Նախաճաշին ցանկացած միրգ կերեք բուսական թեյով: Երկրորդ նախաճաշը կարող է բաղկացած լինել մի բաժակ բնական հյութից։ Ճաշը բաղկացած կլինի բանջարեղենային ապուրից՝ ավելացված մսից (մոտ 250 գ), տապակած միսից (200 գ), մի կտոր հացից, վարունգի աղցանից և թեյից։ Ընթրիքին եփել 100 գ ծովախեցգետին (կամ պատրաստել այլ կերպ), տապակել 200 գ ցուկկինին և խմել թեյ՝ առանց շաքարավազ ավելացնելու։

Չորրորդ օր.

Նախաճաշին կաթ խմեք և բանան խմեք: Երկրորդ նախաճաշը բաղկացած կլինի միայն բուսական թեյից: Ճաշին եփել բանջարեղենային ապուր (300 գ) և խորտիկ՝ 250 գ կաթնաշոռ: Ընթրիքը բաղկացած կլինի 200 գ միսից, ցանկացած բաղադրիչով աղցանից (150 գ), մեկ բանանից և թեյից։

Ուրբաթ:

Այս օրվա նախաճաշը պետք է բաղկացած լինի ցանկացած մրգից, բուսական թեյից և կարագով քսած մի կտոր հացից: Երկրորդ կերակուրը ներառում է մեկ բաժակ հյութ։ Ճաշին կարելի է ուտել 300 գ թանձր ապուր մի կտոր հացով, կաղամարով (200 գ) և թակած լոլիկով աղցան՝ յուղով հագած։ Ընթրիքը բաղկացած է թխած ձուկից (150 գ), ճակնդեղի աղցանից (մոտ 100 գ) և թեյից։

Շաբաթ:

Նախաճաշին կերեք մի երկու խաշած ձու, մի կտոր հաց, կարագով քսած և թեյ խմեք։ Երկրորդ կերակուրը բաղկացած է մեկ բաժակ հյութից։ Ճաշին՝ մոտ 300 գ բանջարեղենային ապուր, 150 գ ձկան ուտեստ և մի կտոր հաց։ Խորտիկը կարող է լինել բուսական թեյ՝ մեկ գդալ մեղրով: Դուք կարող եք խմել հյութ: Ընթրիքին հավի միսը եփել (մոտ 200 գ), վարունգով և լոլիկով աղցան պատրաստել (մոտ 200 գ) և թեյ խմել։

Վերջին օր.

Նախաճաշեք մրգերով կամ հատապտուղներով, թեյ խմեք։ Երկրորդ կերակուրը կարող է բաղկացած լինել հյութից (այն կարող է լինել բուսական կամ մրգային): Ճաշեք 250 գ խյուսով ապուր, տապակած լյարդ (մոտ 200 գ), ձեթով եփած բանջարեղենային աղցան և հաց: Հյութ խմեք ձեր կեսօրվա խորտիկի համար: Ընթրիքը բաղկացած կլինի տապակած ձուկից (մոտ 200 գ), աղցանից (200 գ) և թեյից։

Մենյու «ֆերմերների» համար (արյան երկրորդ խումբ)

Առաջին օր.

Նախաճաշին կերեք պանիր (մոտ 100 գ), ցանկացած միրգ (բացի բանանից, կոկոսից և ցիտրուսից) և թեյ խմեք։ Երկրորդ նախաճաշը կարող է բաղկացած լինել մեկ բաժակ բալի հյութից: Ճաշը բաղկացած է ապուրից (մոտ 200 գ), ձկան կերակուրից (ծովատառեխն ու բլթակը չի կարելի օգտագործել այն պատրաստելիս) 200 գ չափով և մեկ խնձոր։ Կեսօրվա խորտիկ – բուսական թեյ մեղրով: Ընթրեք ֆերմենտացված կաթնամթերքով (մեկ բաժակ), կաղամբով աղցան (100 գ բավարար է) և մի կտոր հաց։

Երեքշաբթի:

Նախաճաշեք մի բաժակ յոգուրտով կամ ֆերմենտացված թխած կաթով և մի կտոր կարագով քսած հացով: Երկրորդ նախաճաշին խմեք արքայախնձորի հյութ։ Ճաշը բաղկացած կլինի 300 գ ապուրից և 100 գ լոլիկի աղցանից։ Որոշ ժամանակ անց կարող եք թեյ խմել։ Ընթրիքին եփել 150 գ ձուկ և պատրաստել ջրիմուռներով աղցան։ Ընդունելի է մի կտոր հաց ուտել։

Չորեքշաբթի:

Նախաճաշեք ցանկացած մրգի և թեյի հետ։ Երկրորդ կերակուրը բաղկացած կլինի բնական գազարի հյութից։ Ճաշին կերեք մոտ 300 գ ապուր, բանջարեղենային աղցան և մի կտոր տարեկանի հաց։ Կեսօրվա խորտիկ – մի բաժակ հյութ (ցանկալի է բալի): Այս օրվա ընթրիքը բաղկացած է 200 գ ծովամթերքից, ջրիմուռներից և խաղողից (100 գ բավարար է):

Չորրորդ օր.

Նախաճաշեք կաթով և մրգերով։ Երկրորդ նախաճաշին կարող եք մի քիչ կաթնաշոռ ուտել և հյութ խմել։ Ճաշը պետք է բաղկացած լինի 200 գ շիլաից, բանջարեղենային ապուրից և թեյից։ Ի վերջո, ընթրիքին կերեք կաղամարով բանջարեղենային աղցան, մի կտոր հաց և խմեք մեկ բաժակ կեֆիր։

Ուրբաթ:

Նախաճաշին կարող եք խմել մի բաժակ խմորված թխած կաթ և ուտել կարագով քսած հաց։ Երկրորդ կերակուրը բաղկացած է մեկ բաժակ բնական գազարի հյութից։ Ճաշ – խիտ ապուր լոբիով (մոտ 300 գ), թխած ձուկ (150 գ) և մի կտոր հաց: Ընթրիքը բաղկացած է կաթնաշոռից՝ վրան մածուն (մոտ 200 գ), բանջարեղենային աղցան և հատապտուղների և մրգերի խառնուրդ (մոտ 200 գ):

Վեցերորդ օր.

Նախաճաշին մի երկու ձվից պատրաստեք տապակած ձու, սուրճ խմեք կրեմով (կարող եք շաքարավազ ավելացնել)։ Երկրորդ կերակուրը կարող է ներառել արքայախնձորի հյութ: Ճաշեք 300 գ բանջարեղենային ապուր, ծովամթերք (մոտ 200 գ), մի կտոր հաց և թեյ։ Ընթրիքին հավի միսը եփել (մոտ 150 գ), ջրիմուռներով ու սնկով աղցան պատրաստել։

Կիրակի:

Նախաճաշին ցանկացած միրգ կերեք և թեյ խմեք։ Որոշ ժամանակ անց կարելի է հյութ խմել խնձորից և գազարից։ Ճաշեք կաթի մեջ եփած բրնձի շիլաով (մոտ 200 գ), նույն քանակությամբ շոգեխաշած բանջարեղենով և մի կտոր հացով։ Մի քիչ թեյ խմեք: Կեսօրվա խորտիկը կարող է բաղկացած լինել մեկ բաժակ հյութից: Ընթրիքը ներառում է 200 գ տապակած ձուկ, կորեական ոճի գազար և մի քիչ կարմիր գինի:

Նմուշային մենյու 3-րդ արյան խումբ ունեցող մարդկանց համար

Առաջին օր.

Նախաճաշեք ցանկացած մրգով և թեյ առանց շաքարի։ Երկրորդ նախաճաշը կարող է ներառել խաղողի հյութ: Ճաշին կարելի է հացահատիկային ապուր պատրաստել (մոտ 300 մլ), տապակած միս (մոտ 200 գ), խնձոր ուտել և թեյ խմել։ Կեսօրին խորհուրդ է տրվում սահմանափակվել բուսական թեյով, իսկ ընթրիքին կարելի է ձվածեղ, 200 գ տապակած լյարդ, նարինջ և մի կտոր հաց։

Երեքշաբթի:

Նախաճաշին կարելի է խաղող ուտել (մոտ 200 գ) և թեյ խմել։ Երկրորդ կերակուրը կարող է բաղկացած լինել լոռամրգի հյութից՝ ավելացված շաքարով: Ճաշ – բանջարեղենային ապուր (մոտ 300 գ), սոուսով թխած ձուկ (150 գ), բողկ աղցան։ Ընթրիքին շոգեխաշել միսը (մոտ 200 գ) և պատրաստել կաղամբով յուղով աղցան (150 գ)։ Մի կտոր հացով թեյ խմեք։

Երրորդ օր.

Նախաճաշեք մրգերով և թեյ խմեք մի քանի կոտրիչով: Երկրորդ կերակուրը կարող է ներառել մի բաժակ արքայախնձորի հյութ: Այս օրվա ճաշը բաղկացած է ապուրից՝ կրուտոնների ավելացումով (մոտ 300 գ ապուր), թխած միս և կանաչ աղցան։ Ճաշեք 200 գ խաշած ձուկ և մի բաժակ խմորված թխած կաթ:

Հինգշաբթի:

Նախաճաշին կերեք մրգային աղցան (ցանկալի է մածունով) և մի բաժակ թեյ խմեք։ Որոշ ժամանակ անց դուք կարող եք խմել հյութը: Ճաշին պատրաստել բանջարեղենային ապուր (մոտ 300 գ) և խորտիկ կաթնաշոռով (200 գ): Կեսօրվա խորտիկը կարող է ներառել կաղամբի կամ գազարի հյութ, իսկ ընթրիքը կարող է ներառել ջրիմուռներով և կարտոֆիլով աղցան, մի կտոր հաց, մեկ բանան և թեյ:

Ուրբաթ:

Նախաճաշեք ցիտրուսային մրգերով և թեյով: Երկրորդ նախաճաշին կարելի է խմել խաղողի հյութ։ Խորհուրդ է տրվում ձեր ճաշի մեջ ներառել 250 գ խյուս ապուր, մի կտոր հաց, 200 գ թխած ձուկ, լոլիկ և թեյ։ Ընթրիքի համար պատրաստեք բանջարեղենային աղցան՝ խեցգետնի մսով, ձուկով և թեյով:

Վեցերորդ օր.

Նախաճաշեք կաթով և մեկ ձվով եփած բրնձի շիլաով։ Մի քիչ թեյ խմեք: Որոշ ժամանակ անց խմեք լոռամրգի հյութ։ Ճաշեք բանջարեղենով ապուր (մոտ 300 գ), խաշած ձուկ (մոտ 150 գ) և թեյ։ Ընթրիքին կերեք 150 գ կաթնաշոռ, ինչպես նաև մի շոգեխաշած բանջարեղեն և միս (250 գ):

Մենյու 4-րդ խումբ ունեցող մարդկանց համար

Առաջին օր.

Նախաճաշը բաղկացած կլինի չքաղցրած կանաչ թեյից և մրգերից, երկրորդ նախաճաշը՝ ժենշենի թեյից, ճաշը՝ կարտոֆիլի պյուրեից՝ մսով սոուսով (300 գ), տոֆուից (100 գ), բուսական թեյից, ցերեկային խորտիկից՝ մեղրով կանաչ թեյից, ընթրիքից՝ խաշած ձուկից՝ մի բաժակ լոլիկի սոուսով և կեֆիրով (200 գ):

Երկրորդ օր.

Նախաճաշ - խաղող, երկրորդ ճաշ - երիցուկով թեյ, ճաշ - բանջարեղենային ապուր (300 մլ), տապակած ձուկ (200 գ), վարունգ, թեյ, ընթրիք - խաշած նապաստակ (200 գ), ծաղկակաղամբ, մի կտոր հաց:

Չորեքշաբթի:

Նախաճաշեք մրգերով և թեյով, ապա խմեք մասուրի թուրմ։ Ճաշը պետք է բաղկացած լինի կարտոֆիլի ավելացված ապուրից (250 գ), տապակած նապաստակից (200 գ) և բողկի աղցանից։ Ընթրիքը ներառում է 200 գ խաշած բրինձ և կեֆիր։

Հինգշաբթի:

Նախաճաշեք ապխտած ձվով, բանանով և կանաչ թեյով։ Որոշ ժամանակ անց հյութը խմեք։ Ճաշեք բանջարեղենով ապուր (մոտ 300 գ), թխած ձուկ (200 գ) և լոլիկ: Ընթրիքին շոգեխաշել գառան միսը (200 գ) և պատրաստել կաղամբով աղցան։

Ուրբաթ:

Նախաճաշը բաղկացած կլինի պանրով սենդվիչներից, երկրորդ ճաշը՝ խաղողի հյութից, ճաշին՝ սնկով ապուր (250 գ), բանջարեղենային աղցան և ձուկ (մոտ 300 գ), լոլիկ, հաց և թեյ։ Խորտկեք խնձորով, իսկ ընթրիքին պատրաստեք 200 գ շիլա ճակնդեղի աղցանով։

Վեցերորդ օր.

Նախաճաշեք մի քանի եփած ձու և կանաչ թեյ։ Խորտիկ մի քանի գետնանուշ: Ճաշին բանջարեղենով և լոբիով ապուր եփել (300 գ), ձուկ տապակել (200 գ) և խմել կեֆիր։ Ընթրիքին առողջ բանջարեղենով աղցան կերեք։

Կիրակի:

Նախաճաշը բաղկացած է սուրճից և մրգերից, երկրորդ կերակուրը ներառում է մի կտոր պանիր թեյի հետ, ճաշը բաղկացած է բանջարեղենով ապուրից (մոտ 300 գ), շոգեխաշած հնդկահավից և մի կտոր հացից, ցերեկային խորտիկը ներառում է բանան թեյի հետ, իսկ ընթրիքը ներառում է տապակած կամ թխած նապաստակ (200 գ), ինչպես նաև կողմնակի դիշ:

Նախքան այս դիետան սկսելը, իմացեք ձեր արյան խումբը և խոսեք ձեր բժշկի հետ: